Название столицы Азербайджана можно перевести как «город ветров». Это прекрасный курорт, расположенный на границе Европы и Азии.
Приморский бульвар известен как любимое место отдыха местных жителей и туристов. Он тянется вдоль береговой линии и считается идеальным местом для неспешных романтических прогулок. Бульвар украшают старые каштаны, яркие цветники, живописные фонтаны и пальмы. Здесь также можно посетить многочисленные магазины, сувенирные лавки, рестораны, кафе и кинотеатры.
Всего несколько минут езды на канатной дороге и вы покинете бульвар и попадете на просторную территорию Нагорного парка. Здесь вы сможете насладиться прекрасными панорамными видами города, а затем прокатиться на катере, который доставит вас на морскую прогулку вдоль Бакинской бухты. Во время поездки вы услышите много интересных историй и фактов, связанных с историей Каспийского моря.
Исторический центр города часто называют «Бакинским Акрополем», так как он богат бесценными архитектурными памятниками и достопримечательностями. Такие достопримечательности, как древняя крепость Ичери Шехер, Девичья башня, минарет Сынык-Кала, Баиловские камни, дом бакинских ханов, многочисленные старинные мечети и торговые комплексы — это лишь малая часть уникальных сооружений, которые стоит посетить.
После экскурсии вы сможете отдохнуть в местных кафе и выпить чашечку ароматного кофе. Вам также могут понравиться местные сувениры, среди которых наиболее популярны ковры ручной работы. После осмотра достопримечательностей города вы можете отправиться на экскурсии по окрестностям. Например, город Гобусан является крупнейшим скоплением наскальных рисунков, а деревня Сураханы является местом расположения древнего комплекса храмов.
Одной из самых необычных исторических достопримечательностей Баку является Девичья башня Гыз Галасы. Точная дата ее постройки неизвестна, первое упоминание об этой башне относится к XII веку. Главной тайной, связанной с башней, является ее предназначение, которое исследователям так и не удалось раскрыть. По некоторым предположениям, башня могла быть частью комплекса оборонительных сооружений, но она находится довольно далеко от городских стен и старых городских ворот.
В Баку невероятно красивые современные архитектурные сооружения, в том числе комплекс небоскребов «Пламенные башни». Эти огромные небоскребы, фасад которых облицован зеркальной плиткой, напоминают языки пламени, тянущиеся к небу. Особенно красиво эти современные здания выглядят в лучах заходящего солнца. Многие туристы приезжают полюбоваться зданиями вечером, а с наступлением темноты их украшает невероятно эффектная иллюминация.
Любителям прогулок по историческим местам обязательно стоит присоединиться к экскурсии с посещением Дворца Ширваншахов. Это большой архитектурный комплекс, на территории которого находится мавзолей, старая мечеть и ряд других интересных построек. Главной достопримечательностью дворца является Археологический музей, в котором собрана обширная коллекция артефактов.
Одним из любимых мест прогулок гостей Баку является историческая улица Кичик Гала. В советское время здесь снимали «Бриллиантовую руку», возле дома 8/1 снимали сцену падения Юрия Никулина. Обыск дома, а также памятная фотосессия на его фоне — одно из любимых занятий многих туристов.
В окрестностях Баку находится известный историко-этнографический музей Гала, который ежегодно посещают тысячи туристов. На территории музея под открытым небом представлена интересная коллекция артефактов, относящихся к эпохе Средневековья. Здесь посетители могут увидеть, как выглядели местные дома более 500 лет назад, а также осмотреть коллекцию старинного оружия, мебели и предметов быта. На территории музея часто проводятся интересные тематические мероприятия, посвященные культуре и традициям Азербайджана, интереснее всего посещать музей в теплое время года.
В Баку очень много интересных развлечений для детей, а посещение колеса обозрения является обязательным для гостей города. Оно находится на побережье. С колеса обозрения прекрасно видны известные городские достопримечательности и красивейшие места. Рядом находится благоустроенный парк со скамейками и игровыми площадками для детей, а летом туристы могут взять напрокат велосипед и покататься по набережной, вдоль берега.
Путешественники, которые посетят Баку в теплое время года, смогут отдохнуть в современном аквапарке, который находится в престижном отеле Kempinski. Этот аквапарк доступен для всех. Летом в нем всегда много людей. Развлекательный центр находится под открытым небом. Его главным украшением является большой бассейн с джакузи. Здесь есть отличные горки для любителей экстремальных видов спорта, а также несколько горок для самых маленьких посетителей. Также стоит отметить тот факт, что вокруг большого бассейна оборудовано множество уединенных зон отдыха, поэтому большое количество посетителей не снижает комфортности отдыха.
В городе много красивых и ухоженных парков, где будет приятно провести время всей семьей. Один из самых интересных — Нагорный парк, куда можно подняться по канатной дороге. Парк расположен на вершине горы. С его просторных смотровых площадок открывается потрясающий вид на город. Парк обязательно понравится детям. Здесь много просторных аллей и скверов, где можно побегать. Также есть благоустроенные пикниковые площадки и множество интересных культурных достопримечательностей, которые будут интересны всей семье.
Не менее красив и завораживающ Парк офицеров. С момента своего основания он пользуется огромной популярностью у посетителей с детьми. Помимо множества деревьев и кустарников, этот парк украшает множество скульптур, среди которых «Детский хоровод». Летом для посетителей парка открыты игровые площадки для детей. Прямо рядом с парком находится цирк.
Конечно, одной из главных достопримечательностей города является Бакинский зоопарк. Он не большой, но предлагает посетителям возможность познакомиться с интересной коллекцией представителей дикого мира. Здесь можно увидеть гепардов, тигров и львов. Юным посетителям предлагают покататься по зоопарку на ослике. Одно из самых интересных мест здесь — вольер с дикими птицами. Здесь можно увидеть редкие виды соколов, а в красивом искусственном пруду — цапель. В Баку есть и привлекательные музеи для семейного отдыха, в том числе частный Бакинский музей миниатюрной книги. Вход в этот музей абсолютно бесплатный. В музее собрана интересная коллекция небольших книг различной тематики. Хозяйкой музея является Зафира Салахова — сестра известного азербайджанского художника Таира Салахова. Всю свою жизнь она коллекционировала крошечные книги, а сегодня с радостью встречает всех посетителей музея и проводит для них интересные экскурсии.
Для тех, кто любит отдыхать на природе, стоит посетить историко-этнографический музей «Гала». Это прекрасный музей под открытым небом, расположенный на территории заповедника. Для детей здесь также найдется много интересного. Они смогут увидеть настоящий средневековый замок, посетить мини-ферму, на которой живут ягнята, а также изучить коллекции экспонатов, спрятанные в стенах местных галерей. Помимо исторических артефактов, здесь собрана очень интересная коллекция роботов. В залах можно увидеть старинные экипажи и интересные предметы быта, которыми местные жители пользовались сотни лет назад.
Самобытность и самобытность — вот главные особенности национальной бакинской кухни. Многие традиционные блюда готовятся по строгим старинным рецептам. Все правила и традиции приготовления блюд бережно соблюдаются, и одно поколение бережно передает все секреты другому. Для некоторых путешественников местная еда очень похожа на персидскую, грузинскую или арабскую. Действительно, эти кухни оказали значительное влияние на современную бакинскую кухню. В меню каждого национального ресторана есть ряд мясных блюд. Не забудьте попробовать баранину, которую в стране готовят разными способами. Ее могут отварить вместе с душистой зеленью, тушить в молоке или использовать в гуляше. Типичным гарниром к такому блюду являются свежие или тушеные овощи. Посетители местных ресторанов обычно заказывают на гарнир тушеные баклажаны, стручковую фасоль и отварной рис.
Туристы-вегетарианцы будут рады найти большой выбор овощных салатов, многие из которых являются настоящими местными деликатесами. Местные повара часто используют кисломолочные продукты в качестве заправки для салатов, а ароматный козий сыр стал основой некоторых салатов. Вегетарианцам рекомендуется попробовать кюкю – сочетание зелени и различных овощей, запеченных со взбитыми яйцами. Кебаб остается одним из самых популярных местных блюд, но в Баку можно попробовать не только мясной шашлык, но и картофельный или овощной. В качестве дополнения к шашлыку посетители могут заказать маринованные овощи и различные соленья, которые пахнут просто неотразимо.
Отдельно стоит упомянуть местные супы, многие из которых очень сытные и могут заменить целый прием пищи. Не забудьте попробовать суп туршу сыйык (зеленый овощной суп) и холодный суп овдух. Суп хингал одновременно является и первым, и вторым блюдом. Этот суп готовится из мясного бульона, овощей и зеленого горошка и подается в мисках вместе с большими кусками отварного мяса. И местные жители, и туристы любят долмасы — фаршированные баклажаны, перец или капустные листья с различными начинками. Начинки могут быть разными — мясо, отварной рис, овощи и даже фрукты. Помимо капустных листьев местные жители могут использовать виноградные листья или щавель. Любители морепродуктов также с удовольствием посетят местные рестораны, где смогут насладиться рядом интересных блюд, например, рыбой кутум. Любителям экзотики рекомендуется попробовать салат хазар с лососем, икрой, осетриной и свежими овощами.
Несмотря на то, что Баку — современный и быстро развивающийся город, местные жители с большим уважением относятся к своим традициям и исламским нормам. Туристам также рекомендуется уважать верования и обычаи города, так как это поможет гостям насладиться дружелюбием и радушием местных жителей. Например, женщинам не стоит выходить на прогулку в слишком яркой или открытой одежде. Мужчинам следует избегать рубашек без рукавов и шорт в повседневной одежде. В идеале одежда должна быть достаточно официальной, свободной и, что самое главное, опрятной. Местные жители привыкли к большому количеству туристов и с пониманием относятся к европейскому стилю, поэтому нет ничего плохого в том, чтобы выйти на прогулку в спортивном или деловом костюме.
Путешественникам следует с уважением относиться к местным достопримечательностям. При входе в мечеть важно снять обувь. Кроме того, входить туда разрешено только туристам в облегающей одежде. Несмотря на то, что женщины в Баку очень осторожны в выборе наряда, они любят драгоценности. И модная одежда, и ювелирные украшения широко продаются в многочисленных торговых павильонах и на уличных рынках. Гостеприимство — отличительная национальная черта. Несмотря на то, что многие горожане небогаты, они всегда рады приветствовать гостей и накрывают для них праздничный стол, полный деликатесов. Туристам не следует отказываться от приглашения, так как это может сильно расстроить гостеприимных хозяев.
Важно подготовить подарки для хозяев. Стоит отметить, что хозяева часто дарят подарки и гостям, и эти подарки могут быть довольно дорогими, поэтому не жадничайте при выборе подарка. Согласно старой традиции, женщины не могут сидеть за одним столом с мужчинами, но этот аспект не касается иностранцев. Однако такая традиция жива только в отдаленных сельских районах, а в крупных городах никто не соблюдает эту устаревшую формальность. Тем не менее, гостям не следует уделять слишком много внимания хозяйке и другим присутствующим женщинам. Такое поведение может быть расценено неправильно. Не забывайте о местном этикете за столом. Принимайте и передавайте еду только правой рукой. Ароматный чай с молоком и фруктами является традиционным началом и завершением любой трапезы.
Многие важные праздники в Азербайджане имеют религиозное происхождение. Например, Гурбан Байрам является одним из самых важных праздников в стране. Праздник жертвоприношения знаменует собой завершение паломничества Хаджи. Это время, когда мусульманские семьи приносят в жертву козу или верблюда. Новруз Байрам является еще одним популярным государственным праздником в Азербайджане. Зороастрийский Новый год — это время, когда местные жители накрывают особый стол Новруз и украшают его сухофруктами, сладостями, конфетами и крашеными яйцами. Некоторые семьи до сих пор готовят блюда, названия которых начинаются с последней буквы С, такие как секке, сонбол, саат, сабзи, сумах и многие другие.
Баку не обделен интересными мероприятиями. Азербайджанский международный автосалон — фантастическое мероприятие для всех любителей автомобилей. Ежегодное шоу проходит в столице в мае. Во время мероприятия свои последние достижения демонстрируют многие всемирно известные компании. Автомобили, автобусы, грузовики, мотоциклы, прицепы — вот лишь некоторые из видов транспортных средств, которые посетители могут увидеть на автосалоне. Agrihort Azerbaijan — главное сельскохозяйственное мероприятие страны. Туристам также будет интересно посетить эту выставку, так как в Азербайджане есть девять климатических зон, подходящих для ведения сельского хозяйства.
Туристам, желающим познакомиться с национальной и зарубежной кухней, вряд ли найдется место лучше, чем World Food Azerbaijan. На мероприятие привозят свою еду многие отечественные и зарубежные компании. Неотъемлемой частью выставки являются различные шоу и мастер-классы. Наконец, любители музыки просто не могут не посетить Бакинский международный джазовый фестиваль. Любовь к джазу у местных жителей появилась еще в 50-60-х годах прошлого века, когда эта музыка была запрещена советской властью. Официально джазовый фестиваль появился в апреле 2005 года. С тех пор каждый апрель на мероприятие собираются музыкальные коллективы и любители джаза со всего мира.
Девичья башня остается самым известным символом и туристической достопримечательностью Баку. Великолепная башня расположена в восточной части древнего замка Ичери Шехер. Башня является уникальной архитектурной достопримечательностью, которую нельзя найти ни в одном другом городе мира. Девичья башня была построена на высокой скале, а основным материалом для строительства был известняк. Высота цилиндрической башни составляет 28 метров, а толщина ее стен достигает 5 метров. С башней связан довольно интересный факт – ученые до сих пор не могут определить точный возраст великолепного сооружения. Первоначальное назначение башни также неизвестно. Начиная с XII века Девичья башня входила в систему оборонительных сооружений города.
Дворец Ширваншахов — еще одна важная архитектурная достопримечательность Баку. Великолепный комплекс расположен на высоком холме. Первый дворец появился на этом месте еще в начале XV века. Ворота Мурада считаются самой поздней постройкой комплекса. Строительство ворот было завершено в 1585 году. Во время экскурсии по великолепному дворцовому комплексу туристы пройдут по извилистым коридорам, а затем поднимутся на одну из смотровых площадок, с которой им откроется фантастическая панорама города. Неподалеку от ворот можно увидеть руины древней бани.
Многие достопримечательности Баку имеют религиозное происхождение. Дворцовая мечеть является важным экскурсионным объектом столицы. Она была построена в XV веке как часть Дворца Ширваншахов. Просторные и богато украшенные залы, блестящие купола и молитвенные помещения, оформленные в полном соответствии со всеми традициями, делают мечеть поистине неотразимой. Было бы ошибкой не упомянуть Башни Абшерона в списке самых выдающихся достопримечательностей Баку. Сказочные башни были построены на полуострове в период с XI по XIII век. Долгие годы комплекс башен защищал полуостров от захватчиков. Башни Абшерона также служили временным убежищем для феодалов.
Из музеев Баку туристам будет интересно посетить Национальный музей азербайджанской литературы, открытие которого состоялось в 1945 году. В настоящее время просторные залы музея хранят ряд интересных коллекций – старинные документы, книги, личные вещи известных азербайджанских писателей. В 1982 году в городе начал работать знаменитый Дом-музей Бюльбюля. Практически с момента открытия он стал очень популярен среди многочисленных гостей Баку. Экспозиция музея посвящена достижениям науки, а также имеет зал с работами выдающихся деятелей педагогики. Часть музея отведена под коллекцию фотографий и личных вещей Бюльбюля.
Ковроткачество всегда было одним из важнейших ремесел на Кавказе. Первые упоминания о нем относятся к средневековью. В нескольких пещерных комплексах региона археологи обнаружили фрагменты ковров, плетеных из узелков, которые датируются XIII и XIV веками. Азербайджанский государственный музей ковра, который также известен под названием «Государственный музей азербайджанского ковра и прикладного искусства», является правильным местом, чтобы узнать больше о ковроткачестве. Музей демонстрирует самую большую коллекцию азербайджанских ковров в мире и представляет ковры и паласы, изготовленные в разных техниках и из разных материалов. Здесь также представлена коллекция Музея истории Шуши из города с таким же названием.
Туристам понравится экскурсия в Азербайджанский государственный исторический музей, который также является крупнейшим музеем в стране. Музей открыт в красивом особняке, который был построен в 19 веке. Туристам с детьми, возможно, больше понравится другой музей. Бакинский музей миниатюрной книги - очень интересное и уникальное место, которое приведет в восторг всю семью. Единственный в мире музей, посвященный миниатюрной книге, был открыт в столице в 2002 году во Внутреннем городе, старой части Баку. Основная коллекция музея собиралась энтузиастами в течение более 30 лет. В настоящее время в Музее миниатюрной книги выставлено более 6500 книг, привезенных из 64 стран мира. Редкие издания классных произведений всемирно известных писателей выглядят поистине завораживающе.
Нагорный (Верхний) парк — еще одно приятное место в столице Азербайджана. Здесь много зелени, где можно укрыться от палящего солнца. Кроме того, поскольку парк расположен на горе, отсюда открываются прекрасные виды на залитый солнцем Баку, который кажется таким близким и таким далеким одновременно. Виды просто замечательные. Однако виды Олимпийского стадиона с высоты птичьего полета просто потрясающие. Он был построен в 2015 году к Европейским играм, которые пройдут в июне 2015 года, и чемпионату мира по футболу FIFA 2020 года. Вечером стадион замечательно подсвечивается, что придает городу особую романтику.
Стоит также отметить, что на территории столицы Азербайджана расположено большое количество интересных скульптурных композиций, и было бы приятно их обнаружить. Это и памятники известным личностям, и мемориалы, и занимательные скульптурные композиции. Интересный факт, который стоит упомянуть, это то, что Баку является одним из мест зарождения зороастризма – здесь даже есть Храм огнепоклонников. Тем не менее, помимо памятника зороастризма, в городе находятся Синагога ашкеназских евреев и Русская православная церковь Михаила Архангела. Есть также Собор Святых Жен-Мироносиц – Баку такой толерантный город.
В городе много красивых мечетей. Одна из таких, мечеть Биби-Эйбат, была построена во второй половине XIII века. Однако она была разрушена в 1936 году, и только в 1999 году ее восстановили. В свое время ее посещали известные личности, так как она была известна за пределами Азербайджана. Мечеть Гейдара Алиева имеет внушительные размеры — она намного больше мечети Биби-Эйбат. Эта мечеть была названа в честь бывшего президента страны и была построена в 2014 году. Вечером религиозный памятник красиво подсвечивается в стиле современных построек. Несколько слов следует сказать об историческом памятнике «Замок Рамана». Крепость была построена в XIV веке, и с холма открываются прекрасные виды на укрепление.
Кстати, среди современных и футуристических сооружений города стоит отметить Пламенные башни. Лучший вид на башни открывается с набережной, особенно вечером, когда они красиво подсвечиваются. Строительство небоскребов было завершено в 2012 году, самая высокая башня имеет высоту 182 метра. Они так названы (Пламенные башни), потому что кажется, будто они образуют языки пламени. Государственность в столице Азербайджана в большом почете, настолько, что здесь есть Площадь Государственного флага. Правда, попасть сюда нельзя, так как государственный флаг охраняется. Тем не менее, полюбоваться красиво развевающимся флагом издалека можно непременно.