Астрахань – один из древнейших городов России, расположенный в дельте великой русской реки Волги. Сейчас это важный административный центр и торговый порт, который часто называют «Волжской Венецией». С берегов Волги открывается чудесный вид на древний Кремль и городские кварталы, тронутые изысканной стариной. Изначально Астрахань не имела никакого отношения к России. На этих землях сначала обосновался Хазарский каганат после Золотой Орды, а в XV веке образовалось мощное Астраханское ханство, управляемое татаро-монголами.
Ивану Грозному удалось завоевать Астраханское ханство и присоединить его к территории Московского царства. Именно тогда здесь, на Заячьей горке, была построена крепость, ставшая началом нового города, форпоста южных границ будущей России. Роль Астрахани в истории Российского государства трудно переоценить. Город уникален своим расположением: он словно находится на стыке разных культур и даже цивилизаций.
Именно этот город стал центром культурных и торговых связей европейской части России с Северным Кавказом и Востоком. Сейчас Астрахань – многонациональный и многоконфессиональный город, в котором проживают представители более ста различных национальностей и культур. В Астрахани представлены 14 различных конфессий, что делает город еще более интересным и уникальным.
Изначально Астрахань была купеческим городом, поскольку располагалась на пересечении торговых путей. Об этом свидетельствует масса сохранившихся памятников старины, повествующих об интереснейшей истории великого города. Астрахань расположена в дельте Волги, на пересечении огромного количества проток и рукавов рек. По этой причине в городе построено множество мостов, что делает его облик невероятно привлекательным и похожим на прекрасную Венецию.
Климат в городе континентальный, поэтому зима здесь достаточно холодная и снежная, но бывают зимние и потепления. Лето в Астрахани довольно жаркое, особенно в июле. Весной и осенью погода просто прекрасная – тепло, но ясные дни иногда чередуются с пасмурными. Романтическая и невероятно красивая «Русская Венеция» в глазах современных туристов выглядит просто неотразимо. Это симпатичный город, достоинства которого обязательно оценят любители культурного туризма и пеших прогулок.
Очаровательный Астраханский кремль — самая узнаваемая и посещаемая достопримечательность города. Его начали строить в 16 веке и закончили менее века назад. Сегодня Кремль состоит из 22 построек, среди которых красивые старинные церкви, оборонительные башни, казармы и несколько административных зданий.
Одним из главных мест на территории Астраханского кремля является Успенский собор. Ее начали строить в 1699 году, а освятили в 1710 году. Старая церковь представляет собой красивое сооружение в стиле барокко. Главная особенность храма – чудесный трехъярусный колокол. Не так давно купола церкви были выкрашены в насыщенный зеленый цвет, который интересно контрастирует с белыми стенами. В церкви хранятся старинные драгоценные иконы, связанные со многими чудесными историями.
Интереснейшим памятником начала ХХ века является Владимирская церковь, построенная в псевдовизантийском стиле. Религиозное сооружение имеет сложную историю. Во время Революции 1917 года он был частично разрушен, но сумел уцелеть. После войны храм служил складом, а затем был реконструирован под автовокзал. В то время церковь лишилась почти всех уникальных элементов интерьера. Свой первоначальный статус храм получил еще в 1999 году.
В Астрахани есть Театр оперы и балета, открытый в 2010 году. Если посмотреть на здание, то вряд ли подумаешь, что оно построено не так давно. Театр построен в соответствии с прекрасными историческими традициями. Здание украшено интересными элементами отделки. Его интерьер соответствует историческому экстерьеру. Сейчас в театре проходят концерты и театрализованные представления. Он привлекает посетителей своим богатым репертуаром.
Поклонникам живописи обязательно стоит посетить Государственную картинную галерею имени П. Догадина. Он расположен в историческом здании, фасад которого окрашен в насыщенный кирпично-красный цвет. В галерее собрана уникальная коллекция шедевров известных русских художников XVIII-XX веков. Оно наверняка не оставит равнодушным поклонников творчества Репина, Шишкина и Аргунова. Художественная галерея была открыта в 1918 году.
Астрахань – город с древними кулинарными традициями, в котором сочетаются европейский консерватизм и восточная щедрость. Здесь испокон веков жили русские и татары, а также многие другие восточные народности, и поэтому сейчас в астраханской кухне преобладают такие восточные блюда, как шашлык и люля-кебаб. Однако в каком городе России не предлагают именно этих распространённых блюд На самом деле астраханская кухня вобрала в себя многие черты чисто русской кулинарии. Здесь распространены рыбные блюда, ведь рыболовство всегда играло важную роль в экономике города. Копченую, соленую и вяленую рыбу из Астрахани можно найти на рынках различных городов России; он очень популярен и обладает уникальными вкусовыми качествами.
Чтобы оценить все преимущества астраханской кухни, обязательно стоит попробовать сазан, где голова сазанья подается отдельно. Очень редкое блюдо, которое считается настоящим местным деликатесом – это полюбившаяся любителям экзотики копченая стерлядь и лапша из осетрины. Икру щуки и сазана можно отнести к разряду деликатесов, причем стоит это лакомство вполне доступно.
Из более простых блюд стоит попробовать обжаренную в муке кильку, фаршированный перец, овощное рагу, в состав которого входят картофель, морковь, перец, помидоры и приправы. В местных ресторанах распространено типичное русское блюдо – баклажаны с чесноком, майонезом и помидорами. Если все вышеперечисленные блюда можно смело отнести к русской кухне, то восточным лакомством можно считать долму с тушеной бараниной и бараниной, этот вид мяса в Астрахани издавна считается самым популярным.
Если говорить о напитках, то стоит упомянуть великолепное астраханское пиво, которое подают практически во всех кафе и ресторанах города. Важная гастрономическая особенность Астрахани – привлекательные бары и пабы. Бар «Бочка» предлагает множество сортов пива с легкими закусками. Здесь можно не только поговорить, но и поиграть в нарды или другие игры, спеть караоке. В пабе каждый вечер собираются компании друзей, чтобы выпить кружку любимого пива и пообщаться. Паб «Академия Пива» поражает своим расположением в красивом историческом здании, недалеко от белокаменной крепости. Здесь очень уютно и предлагают оценить интересные блюда авторской кухни, которые отлично подходят к разнообразному пиву.
Древний город с хорошо развитой туристической инфраструктурой поразит своих гостей разнообразием исторических и архитектурных памятников. Одним из главных исторических символов Астрахани является древний белокаменный «Кремль», построенный во второй половине XVI века в лучших традициях военно-инженерной архитектуры. Территория прекрасного города представляет собой довольно необычное сочетание разных архитектурных стилей, где переплетаются причудливые восточные мотивы и истинно русская архитектура.
Основы городской архитектуры заложил самый известный итальянский архитектор Александр Дигби, успешно работавший в Астрахани почти 20 лет. Именно он внес в облик города черты позднего классицизма и экзотичность южного колорита. В городе есть замечательный «Астраханский краеведческий музей», один из крупнейших в регионе, обладающий шикарными археологическими коллекциями.
Картинная галерея имени Павла Догадина недаром считается лучшей в Поволжье. Он имеет два филиала - "Дом-музей Бориса Кустодиева" хранит оригинальные образцы живописи и "Дом-музей знаменитого поэта Велимира Хлебникова" представляет интересную коллекцию, посвященную его творчеству.
Сердце Астрахани – старинный «Белый город», на месте которого она была построена много веков назад. Древние русские города строились по одному и тому же образцу – военная крепость, а за крепостью – «жилой посад». Когда город начал развиваться, мощная каменная стена окружила и его жилую часть, по аналогии с Москвой. От старого Кремля начиналась самая крупная центральная улица, раньше она называлась – «Большая», а теперь называется «Советской». Именно эта улица и крупная торговая площадь на протяжении многих лет были основой планировки города.
Все улицы города первоначально начинались от «Торговой площади» и шли либо к крепости, либо на юг. Белый город вместе с его узкими улочками, купеческими домами, чертежными дворами и Адмиралтейством сохранился почти полностью. Прогулка по нему – отдельное эстетическое удовольствие. Значительную часть достопримечательностей города составляют старинные церкви и соборы. Стоит отметить, что Астрахани свойственна необычайная религиозная толерантность; конфликтов на почве религиозных учений здесь никогда не возникало.