Саудовская Аравия всегда была крупным центром паломничества. Несмотря на то, что эта страна не делает много для продвижения своей туристической индустрии, каждый год ее посещают тысячи путешественников, желающих увидеть красивые древние города и всемирно известные святилища.
Несколько важных туристических объектов расположены в столице страны, городе Эр-Рияд. Здесь путешественникам рекомендуется посетить крепость Масмак, построенную в середине 19 века. Крепость была свидетелем многих важных исторических событий, и с момента постройки она несколько раз меняла владельцев. Изначально крепость использовалась как склад, а позже в ней открыли музей.
Дирия - очень интересный и старый город, расположенный недалеко от столицы. Путешественникам рекомендуется посетить это место, так как там они найдут много увлекательных достопримечательностей. Красивые дворцы, мечети и толстая защитная стена напоминают о былой славе этого места. Дирия была основана в 1446 году и на протяжении более трех столетий город был самым процветающим поселением Ближнего Востока. В начале 19 века город был полностью разрушен турками. После этого Дирия тщательно восстанавливалась в течение многих лет, и в настоящее время это очень интересный исследовательский центр для ученых и археологов. В столице есть и современные здания, и они заслуживают пристального внимания. Kingdom Centre считается одним из самых известных небоскребов в Эр-Рияде. Высота здания составляет 311 метров, а его 47 этажей стали домом для многочисленных офисов, конференц-залов, спортивных клубов, ресторанов и пятизвездочного отеля.
Тем не менее, Медина остается самым известным местом паломников на протяжении нескольких сотен лет. В городе много красивых мечетей, но мечеть Куба остается одной из самых известных из них. Это одна из старейших мечетей в мире, и первые камни мечети были заложены пророком Мухаммедом. Здание привлекает не только паломников, но и архитекторов, поскольку эта мечеть является прекрасным примером первых исламских зданий. Аль-Масджид ан-Набави является второй по важности религиозной святыней для мусульман. Эта мечеть также известна как мечеть Пророка. С мечетью связано много легенд и сказаний. Она сильно изменила свой первоначальный облик, поскольку каждая эпоха добавляла новые черты в ее дизайн и архитектуру.
Великая мечеть, Масджид аль-Харам, остается самым известным местом в Мекке. В этой мечети хранится бесценный религиозный артефакт всех мусульман - Черный камень. Согласно легенде, этот камень был подарен Богом Адаму и Еве как символ прощения. Мечеть поражает посетителей своими размерами и прекрасным дизайном.
Саудовская Аравия славится не только своими религиозными достопримечательностями. Ее гости также имеют возможность насладиться различными развлечениями. Стоит упомянуть кулинарные традиции страны. В национальных ресторанах блюда по-прежнему готовятся по особым старинным рецептам. Главными ценностями национальной кухни являются блюда из говядины и баранины. Птицу здесь также готовят по-особенному. Известное национальное блюдо — кукурузная каша под названием бургуль. Еще одним шедевром национальной кухни является гузи, то есть запеченный ягненок, который в процессе приготовления начиняется специями и орехами.
Жители Саудовской Аравии являются одними из мировых лидеров по потреблению кофе. Приготовление и употребление кофе для местных жителей — настоящая церемония. На рынке туристы могут выбрать различные виды кофе и популярные добавки к ним. У местных жителей кофе со специями. Самые популярные добавки — кардамон и гвоздика. В сувенирных магазинах посетители могут приобрести красивые аксессуары для приготовления и употребления этого популярного национального напитка.
Отдельного внимания заслуживает пляжный отдых и развлечения. У побережья страны находится один из самых красивых коралловых рифов в мире. Здесь найдутся места для погружений как опытные дайверы, так и новички. Неподалеку от побережья расположены прекрасные острова с дикими пляжами и первозданной природой. Посетив их, вы разнообразите свой пляжный отдых.
Не будут разочарованы и любители шопинга, у которых будет возможность прогуляться по колоритным восточным рынкам. Прогуливаясь по красочным рыночным рядам, можно купить популярные национальные специи, одежду в национальном стиле и драгоценности по привлекательным ценам. Посетителям местных рынков и небольших частных лавок стоит помнить, что здесь принято торговаться. Для местных продавцов торг давно стал старым добрым обрядом, позволяющим существенно снизить цены на многие товары. Пятница в стране — выходной день, поэтому большинство рынков и магазинов в этот день не работают
Кухня Саудовской Аравии сформировалась под влиянием кочевого образа жизни народов, населяющих Аравийский полуостров, климатических особенностей региона и религии. Кухня страны подчиняется религиозным канонам. Это означает, что пища должна быть халяльной. Животные должны быть убиты особым образом. Не допускается употребление в пищу мяса животных, умерших естественной смертью. Запрещено употреблять в пищу свинину и мясо хищных животных. Местная кухня является одной из древнейших в мире. Она вобрала в себя кулинарные традиции других народов региона. В частности, это связано с длительным периодом пребывания в составе Османской империи. Некоторые блюда можно встретить и в других региональных кухнях, но с другими названиями.
Из мясных продуктов употребляют баранину и курицу. Говядина здесь встречается реже. Из злаков популярны рис и пшеница. Молоко и молочные продукты здесь употребляют. Однако при их производстве не следует использовать нехаляльные продукты. В местной кухне чрезвычайно широко используются специи. Их щедро, иногда слишком много, кладут в разные блюда. Также широко используются лук и чеснок.
Здесь очень любят хлеб. Он всегда присутствует на столе. Из разных видов муки пекут хлеб хобз, кхмерский или аиз. На стол также подают лепешки питы. В них часто заворачивают разные начинки. Лафа — то же самое, что и пита. Здесь популярны уличные закусочные. Там продают лафу с разными начинками. Маркук — тонкая лепешка, испеченная на сковороде. На стол часто подают пирожки с разными начинками: сыром, мясом или шпинатом. Одно из самых популярных блюд в месяц Рамадан готовится из хлеба, замоченного в мясном бульоне. Его называют сарид. Муртабак — это разновидность тонкого омлета, в который заворачивают разные начинки. Его нарезают квадратиками.
Многие популярные мясные блюда готовятся на углях или сковороде. Существует огромное количество вариаций на тему шашлыка. Его готовят из разных видов мяса, кроме свинины. Популярно и обычное мясо на вертеле. Котлеты из рубленого мяса называются кефте, как и в турецкой кухне. Необычное блюдо готовится с использованием жира из бараньих хвостов. Сытное блюдо ариса состоит из молотой пшеницы, масла и мяса. Все ингредиенты измельчаются после приготовления. Также добавляются специи. Блюдо украшают зеленью. Традиционное блюдо кабса имеет несколько разновидностей. Его готовят из мяса, риса, овощей и специй. Можно использовать курицу, козлятину или верблюжатину, рыбу. В кабсу часто добавляют специи, а также орехи и изюм. Блюдо едят руками из миски. Некоторые блюда пришли в национальную кухню из других национальных кухонь: шакшука, шаурма, масгуф и другие.
Блюда, приготовленные в тандыре (специальной печи), вкусны и необычны. Сначала мясо варят со специями, а затем подвешивают в тандыре над углями для приготовления манди. Блюдо готовится в закрытой печи. Мясо, приготовленное таким образом, используют в других блюдах или подают как самостоятельное блюдо с соусом.
К мясным блюдам подают гарниры и салаты. Салат фатуш готовят из помидоров, огурцов и салата. Также добавляют зелень, лимон и оливковое масло. Салат приправляют популярной на Востоке специей сумах. Иногда в него добавляют черствые пресные лепешки. Табуле — традиционный салат для многих восточных стран. Его готовят из большого количества мелко нарезанной зелени, помидоров, огурцов, лука и пшеницы. Фасолевая паста и закуски являются одной из особенностей национальной кухни. Хумус готовят из измельченного желтого гороха. Его приправляют кунжутным соусом. Фул — пюре из фасоли, чеснока и лимона. Фалафель — жареные шарики, которые готовятся в основном из нута. Местные жители также очень любят мясные и овощные густые супы-пюре.
Из десертов широко распространена пахлава, пришедшая из турецкой кухни. Кунафе — это тестяные конвертики, наполненные сыром и сладким сиропом. Мухаллабия напоминает рисовый пудинг с фисташками. Басбуса — сладкий пирог. Также на стол часто подают цукаты и орехи, грильяжные и медовые пончики.
Алкоголь в Саудовской Аравии официально запрещён. Местные жители обожают кофе. Они пьют его в огромных количествах. Кофе пьют из маленьких чашечек, добавляя кардамон, мускатный орех или гвоздику. По правилам хорошего тона кофейные зерна обжаривают, измельчают в ступке и готовят в джезве вместе с гостем. Предлагать гостям кофе полагается не менее трёх раз. Напиток принято подавать по старшинству. Чай также является популярным напитком. Местные жители в основном предпочитают чёрный чай. В него добавляют травы. Напиток лабан готовят из йогурта. Он может быть сладким или соленым. Напиток собиа часто употребляют в месяц Рамадан. Его готовят из хлеба и сока финиковой пальмы. Фруктовый сироп джаллаб больше похож на самостоятельный десерт, чем на напиток. Его подают со льдом, изюмом и орехами. Саудовцы едят дважды в день: утром и вечером. Многие блюда едят руками или берут с тарелок с помощью хлеба.
Саудовская Аравия — своеобразная страна. До недавнего времени она была закрыта для туристов. Несколько лет назад наследный принц начал предпринимать шаги по развитию туризма, строя отели на Красном море и Персидском заливе. Доступ в страну по-прежнему довольно затруднен. Для въезда в страну требуется виза. Запрещено путешествовать в одиночку, особенно женщинам. Только мусульмане могут посещать Мекку и Медину.
Религия не отделена от государства. Законы шариата имеют приоритет над светскими законами. Здесь есть религиозная полиция. Даже принц может быть наказан ею. Закон не требует, чтобы женщины были в закрытой одежде, с покрытой головой и закрытым лицом вне дома. Но религиозная полиция строго следит за соблюдением этого правила и сурово наказывает виновных. Раньше абайя (закрытая одежда) могла быть только черной. Также необходимо было закрывать лицо и глаза. В последние годы появились абайи с вышивкой и разных цветов. Но они все еще не получили широкого распространения. Многие женщины оставляют глаза открытыми. Туристам не обязательно носить абайю. Но их одежда должна быть закрытой, а голова покрыта. Одежда не должна быть прозрачной и подчеркивать силуэт. Под абайей может быть как традиционное платье, рубашка или брюки, так и модная современная дизайнерская одежда.
Женщины ограничены в правах. Им только недавно разрешили водить машину, посещать спортивные мероприятия и выходить из дома без сопровождения мужчины. Правило, согласно которому у женщины должен быть мужчина-опекун, было недавно отменено. Женщины могли иметь паспорта. Женщина вписывалась в паспорт отца, а до этого в паспорт мужа. Одинокая женщина без сопровождения мужчины не может быть допущена в страну. Женщины могут голосовать только на муниципальных выборах. Они не могут общаться с незнакомыми мужчинами. Все общественные места и заведения разделены на женскую и мужскую зоны. До недавнего времени женщины не могли работать. Это привело к тому, что продавцами в магазинах женской одежды были также мужчины. Это означало, что женщины не могли примерять одежду даже в примерочной.
Мужчина является главой семьи. У него может быть несколько жен. Религия также накладывает определенные ограничения на мужчин. Но их количество несравнимо меньше, чем женщин. Азартные игры и алкоголь запрещены. Наказание за нарушение будет весьма существенным. Открытая мужская одежда также не приветствуется. Мужчины носят традиционную закрытую одежду. Это длинная шерстяная или шелковая рубашка до щиколоток, на голове платок «гутра», который крепится шнурком, завязанным вокруг головы.
Приглашение в гости — большая редкость, особенно для иностранцев. В таких случаях принято дарить хозяину и детям небольшой подарок. Женщины не будут присутствовать за столом, так как им запрещено общаться с незнакомыми мужчинами. Опаздывать считается нормой. Могут быть ситуации, когда гости приезжают раньше хозяев. Собак в доме держать не принято. Они считаются грязными животными, в отличие от кошек, которых любил пророк Мухаммед.
Семьи глубоко патриархальны. Муж может развестись с женой в любой момент, произнеся сакраментальную фразу «вы разведены». Дети, как правило, остаются с отцом. Женщина также может подать на развод. Но для этого ей понадобится 6 свидетелей. Причиной может быть отсутствие финансовой поддержки или невыполнение супружеских обязанностей.
Танцы с представителями противоположного пола в Саудовской Аравии строго запрещены. Запрещены и многие другие современные танцы. Считается, что они подрывают моральные устои. Разрешены национальные танцы в исполнении мужчин. Кинотеатры открылись в 2108 году после почти сорокалетнего перерыва.
Некоторые правила общения необычны и странны для европейцев. Левая рука считается нечистой. Запрещено направлять ноги в сторону собеседника, держать руки в карманах, активно жестикулировать и прикасаться к собеседнику. Нельзя говорить на религиозные и политические темы.
Следует быть осторожным при фотографировании людей и предметов. Для этого часто требуется разрешение. Строго запрещено фотографировать здания, принадлежащие королевской семье. Фотографировать мужчин можно с их разрешения. Фотографировать женщин запрещено. Уличная фотография была разрешена только в 2006 году. До недавнего времени в стране нельзя было купить смартфон с камерой.
Шариат нетерпим к любой другой религии. Запрещено публично проповедовать, строить храмы и даже молиться. Это могут делать только в частных домах только представители тех конфессий, которые официально разрешены. Их список утверждается Министерством труда. Запрещены любые публичные собрания, кроме мусульманских молитвенных собраний, даже если это обычный пикник.
Исторически на территории Аравийского полуострова проживали арабские племена. Многие из них вели кочевой образ жизни. Пророк Мухаммед, основатель ислама, родился в VI веке в Мекке. Он начал проповедовать там. Поэтому город до сих пор является центром притяжения для мусульман всего мира. Ежегодно во время хаджа Великую мечеть Мекки посещают миллионы паломников. Первое здание было построено в VI веке. Но существующее здание относится к XVI веку. После нескольких реконструкций, в том числе недавней, проведенной в XXI веке, здание стало способным вмещать более миллиона посетителей одновременно. Попасть внутрь можно через одни из 95 ворот. В мечети 9 минаретов. Это самое большое количество в мире. Кубическое сооружение, являющееся главной мусульманской святыней, находится во дворе мечети. Это Кааба или «Святой дом». Черный камень вмонтирован в угол сооружения. Ученые считают его метеоритом. Мусульмане верят, что этот камень был привезен из Рая. Доступ в Мекку разрешен только мусульманам.
Гора Арафат расположена в 20 километрах от Мекки. Это место, где пророк произнес свою последнюю проповедь. Она также входит в один из этапов Хаджа наряду с долинами Мина и Муздалифа. Пешеходный мост Джамарат находится в долине Мина. Он используется паломниками во время ритуала побивания камнями дьявола. Самый большой архитектурный комплекс в мире по массе находится в Мекке. Это Абрадж аль-Бейт. В комплекс входит самая высокая часовая башня в мире.
Медина также закрыта для приверженцев религий, отличных от ислама. Это связано с тем, что Медина является вторым Священным городом мусульман. Здесь также жил и проповедовал пророк Мухаммед. Мечеть аль-Масджид ан-Набави является местом его захоронения. Стиль, в котором построена мечеть, стал каноническим для мечетей по всему миру. Мухаммед поселился в этом месте после совершения хиджры. Он начал строительство мечети. Первая мечеть была открытой. Это был большой двор, который был местом молитвы, религиозной школой и общественным центром. Впоследствии это здание несколько раз перестраивалось.
Мечеть Куба — самая старая мечеть в мире. Она также была заложена Пророком. Однако строительство мечети было завершено его сторонниками. К сожалению, от этой мечети ничего не осталось. Новая мечеть была построена на ее фундаменте в XX веке.
Древний город Таиф был центром поклонения богине одноименных племен. Его святилище было разрушено Мухаммедом, который обратил жителей в ислам. Местные племена пытались побить Мухаммеда камнями здесь, в месте под названием Вади Митна. Знаменитая дамасская роза, имеющая 30 лепестков, растет на розовых плантациях Таифа. Пик цветения приходится на апрель. Лепестки роз используются в парфюмерной промышленности. Таиф — популярный летний курорт, куда допускаются иностранцы.
Эр-Рияд — столица Саудовской Аравии. Город довольно молодой. Но он стремительно развивается. В 60-х годах прошлого века здесь проживало всего 160 000 человек. Сегодня население составляет более 7 миллионов человек. Самые старые здания города вы можете увидеть в историческом центре Батха. Здесь находится Национальный музей. Рядом с музеем находится форт Масмак. Он был построен в XIX веке. Самое высокое здание в столице — Королевский центр (Бурдж аль-Мамлака). Это 90-этажный небоскреб. Здесь находятся отель, мечеть, офисы и апартаменты. Дворец Мурабба был построен как загородная резиденция недалеко от города в начале XX века. Сегодня дворец открыт для посещения.
Город Эль-Хуфуф расположен в оазисе Эль-Ахса. Он считается культурным центром Саудовской Аравии. По легенде, здесь погибли Лейла и Меджнун. В городе сохранились руины крепостных стен и дворец Ибрагима. Дворец был построен более 500 лет назад во времена Османской империи.
Джидда в округе Мекка была основана в VII веке. Она начала стремительно развиваться, когда стала одним из пунктов хаджа. Городской музей полон интересных коллекций. Он находится в здании удивительной красоты, которому более 200 лет. Вам стоит прогуляться по Старому городу в Джидде. Это Эль-Балад, застроенный старинными домами и мечетями в смешанном арабо-турецком стиле. Белая плавучая мечеть в Джидде расположена у побережья Красного моря. Она гармонично вписана в окружающий ландшафт. Здание стоит на сваях, вбитых в морское дно. Фонтан Фахда выбрасывает воду на высоту 120 метров. Это великолепное зрелище. Фонтан подсвечивается ночью. Мадаин-Салих — это комплекс скальных захоронений. Их возраст около 2000 лет. Здесь были похоронены известные жители города Хегра, принадлежавшего Набатейскому царству со столицей в Петре. На территории комплекса были обнаружены доисламские наскальные надписи. Иностранные туристы могут посещать комплекс. Однако для этого им необходимо получить разрешение. Удобнее всего это сделать через туристическое агентство.
Строгое соблюдение религиозных догматов влияет на жизнь граждан Саудовской Аравии. Многие вещи, привычные для европейцев, считаются развратными и подрывающими основы веры. Алкоголь полностью запрещен. Легально купить спиртные напитки невозможно. Религиозная полиция следит за соблюдением этого правила. Современные танцы и танцы с представителями противоположного пола запрещены. Женщина не может общаться с незнакомым мужчиной, который не является ее родственником. Все это делает невозможным существование баров и ночных клубов. Вместо этого есть кофейни и рестораны, разделенные на зоны. В семейной зоне могут находиться пары или только женщины. В ресторанах часто устраиваются интересные ночные программы. Посещение кальянной было одним из самых популярных развлечений в стране до недавнего времени. Но с 2012 года курение кальяна запрещено.
Кино в стране запрещено с 80-х годов прошлого века. Первый кинотеатр открылся только в 2018 году. Однако фильмы строго цензурируются. Например, все фильмы из франшизы о Гарри Поттере находятся под запретом, поскольку в Королевстве запрещены магия и колдовство. Театры по-прежнему под запретом.
Альтернативные развлечения популярны из-за многочисленных запретов. В пустыне популярна езда на боку. Опытные водители заставляют машину ехать на двух боковых колесах. Иногда даже два боковых колеса снимаются с машины во время движения. Иногда пассажиры или даже водитель выходят из машины и встают на крышу. Некоторые любители адреналина садятся так, чтобы машина проезжала над ними. Также распространены нелегальные гонки и дрифтинг. Даже смертная казнь за уличные гонки не останавливает гонщиков.
Распространены различные игровые комнаты и квесты. Вы можете решать различные головоломки или искать ключи, чтобы выбраться из запертых комнат в Escape Arabia. Вы можете покататься на картинге в IN10SO в Джидде и в GP Karting в Даммаме.
В Саудовской Аравии много красивых пляжей, как частных, так и общественных. На общественных пляжах и мужчины, и женщины должны соблюдать дресс-код. Женщинам разрешено плавать только в буркини или абайе. Пляж Аль-Фанатир в Джубайле популярен среди туристов и местных жителей. Дуррат Аль-Арус — частный пляж в Джидде, доступный для арендаторов вилл. На пляже есть школа дайвинга и тематический парк. Сильвер-Сэндс — наименее консервативный пляж в стране. Женщинам в абайе вход на него воспрещен. Место на пляже необходимо бронировать заранее.
На пляже Silver Sands можно заняться виндсерфингом и подводным плаванием. Oia Beach Resort стилизован под греческий пляж. Здесь доступно множество водных видов спорта, включая каякинг. На пляже Bhadur Resort в Джидде есть школа дайвинга. Это частный пляж, на котором нужно бронировать места заранее.
Саудовская Аравия имеет самую длинную береговую линию среди стран, окружающих Красное море. Дайвинг здесь очень захватывающий. Вы можете найти кораллы с множеством разноцветных рыбок прямо под поверхностью. Всего здесь около 200 видов кораллов. Большая популяция акул обитает у берегов. Дно Красного моря у берегов почти не изучено. Количество рифов у берегов такое же, как и в остальной части Красного моря. Безжизненная пустыня в основном тянется вдоль береговой линии. Но заняться дайвингом можно в городах Джидда, Янбу-эль-Бахр и Джизан. Коммерческое рыболовство почти не развито. Поэтому рифы нетронутые даже в крупных городах. Температура воды у берега колеблется в пределах 27-35 градусов.
Гольф и футбол очень популярны в стране. Недавно женщины были допущены к массовым спортивным мероприятиям. Поля для гольфа имеются во многих городах. Местные поля для гольфа славятся своим высоким качеством.
Большую часть страны занимают пустыни. Но на западе тянется горный хребет Хиджаз с самой высокой точкой Джабаль-аль-Лауз (2400 метров). Уникальные геологические образования, возвышающиеся над ровной поверхностью, делают Саудовскую Аравию интересной страной для треккинга и пеших прогулок. Один из самых сложных маршрутов ведет из Джидды к кратеру Аль-Вахба. Кратер расположен на лавовом плато. Его глубина достигает 250 метров. На этом же плато привлекают внимание самый высокий вулкан королевства Джабаль-Абьяд и вулкан с белой кальдерой Джебель-Байда. В 96 километрах к северу от Эр-Рияда находится отвесная скала. Спуститься с нее невозможно. Виды поражают своей суровой красотой. Джабаль-Дакка — высокая вершина недалеко от Таифа. Специального альпинистского снаряжения не требуется.