Авиакомпания United Airlines оценила качество работы Фабрики бортового питания Московского аэропорта Домодедово

Компания Domodedovo Catering Service (DCS, фабрика бортового питания Московского аэропорта Домодедово) по результатам полугодичного исследования, проводимого авиакомпанией United, признана предприятием, поддерживающим высокий стандарт сервиса на постоянном уровне и имеющим высокие оценки по качеству предоставляемого питания.

DCS получила высокую оценку во второй группе, место в которой занимают те фабрики бортового питания, чья производительность достигает 150 тысяч рационов в сутки.

В качестве благодарности за неоценимые усилия поставщиков бортового питания авиакомпания United внедрила полугодичную и годичную систему оценки качества, по результатам которой авиакомпания присуждает премии своим партнерам.

Соблюдение качества приготавливаемых блюд в Domodedovo Catering Service контролируется внутренними проверками и экспертизами.

Это еженедельные оценки качества рационов, поставляемых на борт, при которых оцениваются такие свойства продукта как вкус, запах и внешний вид блюда, а также соответствие весовых выходов компонентов рациона питания, согласованным с авиакомпаниями.

Применяемые технологии производства позволяют готовить блюда для различных классов обслуживания от экономического до элитного как российских, так и иностранных авиакомпаний.

Domodedovo Catering Service (DCS) – одно из крупнейших в Восточной Европе и СНГ предприятий по производству и доставке бортового питания, выпускающее до 70 000 рационов в сутки. Предприятие занимает территорию 2,2 га. В настоящий момент фабрика проходит стадию реконструкции, по завершению которой общая площадь помещений составит порядка 24 тыс. кв.м.

Авиакомпания United Airlines - 100% дочернее предприятие UAL Corporation (Nasdaq: UAUA) выполняет 3 300 рейсов ежедневно (авиакомпании United и United Express) более чем по 200 внутренним маршрутам по США и на международных направлениях через хабы в Лос-Анджелесе, Сан-Франциско, Денвере, Чикаго и Вашингтоне. United является одним из крупнейших международных авиа перевозчиков, базирующихся в США, охватывая сетью полетов Азиатско-Тихоокеанский регион, Европу и Латинскую Америку. United также входит в состав Star Alliance, являясь одним из его основателей. В штат авиакомпании входят 47 000 сотрудников, проживающих в каждом из штатов Америки, и также по всему миру.

Московский аэропорт Домодедово – крупнейший аэропорт России. Доля его пассажиропотока от общего объема в Москве составляет 46%. На сегодняшний день из Домодедово выполняют полеты 76 авиакомпаний по 233 направлениям по всему миру, 94 из которых уникальны для московского региона. Среди партнеров 47 иностранных авиакомпаний (12 из них представляют страны СНГ) и 29 российских. В 2009 году Домодедово обслужил 18,7 млн. пассажиров.